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市市场监管局光明局新湖所开展夜查生猪肉品专项执法行动
日期: 2019年11月19日    信息来源:光明区

  为进一步规范辖区农贸市场生猪肉品经营秩序,保障消费者饮食安全,11月14日凌晨,市市场监管局光明局新湖所联合快检室开展夜查生猪肉品专项执法行动。

  凌晨4时许,检查组按照事先制定的方案,兵分两路突击检查楼村、圳美和新陂头农贸市场。一是检查市场开办单位是否履行入场查验义务,有无安排专人查验并留存入场销售食品的相关票证。二是严查生猪肉品来源,对已进入和即将进入市场销售的所有生猪肉品逐一进行严格检查,认真核对生猪肉品的《动物检疫合格证明》和《肉类品质检验合格证》是否齐全、票证记载的数量与实际销售数量是否相符、猪酮体是否有相应的印章和激光标记等方面情况。三是依托“一街一车一室”,对生猪肉品进行快速检测,迅速甄别和快速处理问题食品,严防问题食品流入百姓餐桌。

  此次专项行动共检查农贸市场3家,检查猪肉档口30档,光猪26条,禽类档口5档,光鸡20只,光鸭36只,均有动物检疫合格证明。快检6批次均合格。下一步,新湖所将继续将突击夜查与日常检查、技术检测与监督执法密切结合,继续加大突查生猪肉品的频次和力度,切实保障辖区群众饮食安全。

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